Jiji, aaahora sii, ¡¡agárrense!!
Resulta ke de lo positivo viene lo bueno... ¿recuerdan la parte donde decía algo de la receta: ??DISCADA
Bueno, si no lo recuerdan =o) ¡Qué lástima de memoria! Pero está bien, ahora si, por fin me di tiempito y escribo más o menos cómo va esto:

Una buena DISCADA, se compone principalmente de carnes frías...
y tal como su nombre lo indica, se prepara en un graaan DISCO =o)

oooh, pero no pensemos que en DISCO de acetato jejejeje, ni mucho menos ke encima de un Compact Disc; NO, para nada.

Acá se le llama DISCO a una graaan mole de... digamos sarten o mmm, pues algo semejante al acero, pero recubierto de teflon :) jejeje (en esta parte, si alguien puede ayudarme con la descripción, por favor, pegue un comment). Luego de ke hemos conseguido el DISCO =o) ke puede ser de esas cosas ke se ponen encima del asador... jejeje, pues conseguimos, ya sea un asador o un bracero o alguna fogata cercana.

Tendremos también qué conseguir, mmmm, una cuchara graaande para mover todos los ingredientes y ke keden revueltitos =o) y por supuesto, las carnes frías, ke pueden ser:
- carne molida
- jamon
- salchicha
- chorizo

y también lacteos =o) (les pondré aki todos los demas ingredientes:)
- queso (puede ser en hebras)
- pimiento verde en rebanadas
- chile serrano en rebanadas

auch, ya no me acuerdo ke más, pero esos son los principales, jejeje, además deeeee... MUCHO AMOR !!!

pones tu asador, encima tu disco, vas poniendo todos los ingredientes, agregas un pokito de aceite o cerveza y yaaaaamiiii !!! dejas ke toda esa grasita se vaya friendo jejejeje :P aaahh, no olviden las tortillas, ke además puedes acompañar la discada con salsita o aguacate... si te keda muuuy cargado, ponle una ensalada de verduras, ya sea: lechuga, tomate, limon, etc. o simplemente un arroz blanco =o) ke asi fue como me lo comí yo...

Y, jejejeje, la receta para rebajar tooodos los ricos kilitos ke puedan subir con esta excelsa y deliciosa comida, llamada DISCADA pues depende de cada kien... jijijji, SALUDOSSSSS !!
ke tengan bonita semana.